把鹽倒進植物裏——讀完後,你一定會照著做的!

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20.測試雞蛋的新鮮程度

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你懷疑你的雞蛋的新鮮成都嗎?做一個測試:在一杯水中加入兩茶匙鹽,小心地將雞蛋放入杯中。如果雞蛋沉了,那它是很新鮮的。如果它向上漂浮,這是雞蛋不新鮮甚至可能腐爛的跡象。

要知道你的雞蛋是否新鮮,你也可以參考保質期。你搖晃一下雞蛋,如果沒有聽到裏面搖晃的聲音,那麼雞蛋仍然是好的;否則,你應該馬上扔掉。

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不管怎樣,你得知道雞蛋需要保存在8到18攝氏度之間,如果你把雞蛋放在陰涼的地方,你可以保存一個月。

只要你的雞蛋在用水測試時不漂浮,就可以吃,但至關重要的是,你得煮熟了吃。

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