把鹽倒進植物裏——讀完後，你一定會照著做的！

20.測試雞蛋的新鮮程度

你懷疑你的雞蛋的新鮮成都嗎？做一個測試：在一杯水中加入兩茶匙鹽，小心地將雞蛋放入杯中。如果雞蛋沉了，那它是很新鮮的。如果它向上漂浮，這是雞蛋不新鮮甚至可能腐爛的跡象。

要知道你的雞蛋是否新鮮，你也可以參考保質期。你搖晃一下雞蛋，如果沒有聽到裏面搖晃的聲音，那麼雞蛋仍然是好的；否則，你應該馬上扔掉。

不管怎樣，你得知道雞蛋需要保存在8到18攝氏度之間，如果你把雞蛋放在陰涼的地方，你可以保存一個月。

只要你的雞蛋在用水測試時不漂浮，就可以吃，但至關重要的是，你得煮熟了吃。