Τι δηλώνει το διαφορετικό χρώμα ενός αυγού?

2892

Ποιος δεν έχει απολαύσει ένα πιάτο scrambled egg μαζί με μερικές φέτες ψωμιού τοστ στο πρωινό του? Τα αυγά είναι γευστικά και παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά – πώς μπορείς να πεις όχι ? Φαίνεται όμως , ότι το χρώμα του κρόκου τους κρατάει πολλά μυστικά και δεν επηρεάζει μόνο το πως θα φουσκώσει το κέικ σας! 

Advertisement

Tο κείμενο περιλαμβάνει πολλές πληροφορίες από επιστημονικές έρευνες – απολαύστε την επόμενη ομελέτα σας έχοντας αυτά τα πράγματα στο μυαλό και αυτές τις γνώσεις .

Αυγά-Μάτια

Σύμφωνα με μια θεωρία, το χρώμα του κρόκου θεωρείται ο δείκτης υγείας ενός κοτόπουλου και κατά συνέπεια, της νοστιμιάς του. Αν ασχολείστε με τη μαγειρική, ίσως το έχετε ξανακούσει αυτό.Όσο πιο ανοιχτόχρωμος, τόσο το καλύτερο – λέγεται. Ακόμα και το σχήμα και η σταθερότητά του φαίνεται να παίζουν ρόλο στη γεύση του! Αντιθέτως, εάν ο κρόκος είναι ανοιχτόχρωμος πιστεύεται ότι η κότα από την οποία προήλθε, δεν ωρίμασε σωστά και πιθανότατα δεν έχει πρόσβαση σε καλή ποιοτικώς τροφή .

Όλα αυτά απέχουν αρκετά από την πραγματικότητα και θα σας το αποκαλύψουμε, στην επόμενη σελίδα!

Advertisement

Advertisement