Rắc muối vào chậu cây – Bạn cũng sẽ làm vậy sau khi đọc hết bài này!

19. Tránh dầu bắn

Trước khi cho thịt hoặc cá vào, bạn hãy rắc một ít muối lên chảo để tránh bị dầu nóng bắn ra gây bỏng. Mẹo này dành cho những người sành ăn! Dầu bắn có thể gây nguy hiểm – chẳng ai muốn bị dầu nóng bắn vào lúc nấu nướng cả.

Trong khi muối có tác dụng ngăn dầu bắn hiệu quả, có người cũng dùng bột mì để thay thế muối. Các bước thực hiện cũng tương tự: đun nóng dầu ăn và thêm một ít bột mì vào chảo dầu trước khi cho thức ăn vào.

Muối và bột mì hay được biết đến với khả năng giữ dầu mỡ trong chảo, đây là lý do mẹo này đặc biệt hiệu nghiệm. Để bảo vệ các bức tường bếp, bên cạnh mẹo dùng muối hoặc bột mì, bạn cũng có thể mua thêm tấm bảo vệ.

Với các mẹo này, từ giờ bạn lại có thể tận hưởng thời gian nấu ăn!