Удобряйте солью свои растения – если не верите, прочитайте статью и вы начнете так делать!

9. Предотвратите появления коричневого налета на фруктах и овощах

В миску, наполненную соленой водой, окуните ломтики свежих фруктов и овощей, тогда они не станут коричневыми. Это идеальный совет, если вы хотите отложить приготовление на потом. Овощи и фрукты не будут солеными на вкус после того, как вы прополаскаете в прохладной воде перед готовкой или употреблением.

Также полезно знать, что если очищенные фрукты и овощи часто становятся коричневыми, то это происходит по той простой причине, что некоторые из них содержат фермент, который становится коричневым при контакте с кислородом. Хотя потемнение этих продуктов не влияет на их вкус, это вызывает довольно неприятные ощущения и на вид овощи и фрукты становятся неприятными.

Также можно распылять лимонный сок на очищенные фрукты и овощи, чтобы предотвратить изменение их цвета, но солевой раствор является самым простым и не менее эффективным. В любом случае, не забывайте ополаскивать эти продукты перед употреблением или приготовлением.