21. Ускорьте время приготовления
Вы торопитесь? Добавьте несколько щепоток соли в воду, в которой варится ваше блюдо. Соль не ускоряет кипение воды, но повышает температуру, поэтому приготовление пищи занимает меньше времени. В конце концов, она также придает блюдам больше аромата.
Чтобы сэкономить время при варке бобовых, можно использовать пищевую соду – одна чайная ложка пищевой соды на литр воды для варки. Это не только сэкономит ваше время, но и придаст аромат вашим бобовым.
Advertisement
Кроме того, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями не следует давать в пищу слишком много соли.
С другой стороны, если дома ни у кого нет проблем со здоровьем, вы можете без опасений воспользоваться этими советами, чтобы ускорить приготовление пищи.
Advertisement